第19章 吹牛的后果-《贞观唐时月》
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楚泽赶紧喊道“程公爷,且慢!小子好像想起来点了!”
程大魔王满意的楚泽,对自己的威慑力还是比较满意的“算你小子识相!昨夜你说你能做出老夫见都没见过的美食,还有一种酒,寻常大汉三杯就倒,可是真的?”
原来是这个啊,楚泽心里想着,单是这些倒也没什么,只是担心还有没有说了别的不该说的话,楚泽小声的问“还有没有别的了?”
“别的倒也没了,好像是不停的再说什么斧子,大斧子!至于其他还有什么老夫都忘了!”
程大魔王昨天也是没少喝,现在能记得这些,还是因为当时楚泽说的太嚣张了,才记下的,至于别的还有什么,他怎么会知道!
楚泽松了一口气,微微一笑看着程大魔王道“小子确实会做几样吃食,味道倒也是不错,至于酒的话,小子现在确实做不出来!”
“我倒要看看你小子,今日能做出什么吃食来!竟敢说我们程府的饭食都是猪食!那我程算什么?吃猪食的猪!做不出来,我要你好看!”
程大魔王狠狠的说道,昨夜楚泽说的话太伤人了!程家吃的用的在长安城自然是顶尖,在楚泽眼里竟然是猪食,这怎么不让他生气!
程大魔王很生气,后果很严重!楚泽赶紧溜进厨房“哼,今日就让你们知道什么是美食!”
看着眼前的一应食材,鸡鸭鱼,羊肉,甚至就连此时禁止宰杀的牛肉在程家的厨房里也能找到,此时的律法规定了对宰杀耕牛的处罚,即使杀自家牛者也要判一年徒刑,楚泽不得不感叹程大魔王的大胆!
看着厨房的食材楚泽思索着要做什么菜,看着眼前厨房里的调料也不是太多,很多后世常见的材料此时自然是没有。鸡的话做一个白切鸡,烹制白切鸡的关键在于将鸡煮至八九分熟,再过冷水,以“肉不带血,骨中带血”为佳,鸡熟与否可以摸捏鸡的腿部,以大脚筋紧缩、鸡腿肉紧实和鸡胸肉紧实为熟,这种熟度的鸡,肉嫩而皮滑;三重调味,配料一定要用沙姜、葱蒜和熟油调一叠蘸料,突出鸡肉的天然鲜美。
再来一个脆皮香酥鸭,鱼的话做成做成红烧鱼,再来一个孜然羊肉,牛肉和豆芽一起做一个小炒牛肉,这几道菜需要用道的食材在厨房里也都能寻到,做起来也不是太麻烦。
厨房里的楚泽已经开始行动了,打杂的下人看到锅里腾一下窜起一团火,吓的大呼“走水咧,走水咧!”
楚泽哈哈一笑,打断了呼喊的下人,真是少见多怪啊!
几道菜端道桌子上后,程大魔王坐不下去了,一阵阵香味直往鼻子里钻,这一道道菜看着也是好看,不用尝味道,就只是眼前这卖相也甩了自己之前吃过的菜几条街!
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